収穫したダイコンでモツ煮込み作ります

寒い八戸。寒い時はやっぱり！もつ煮込み（＋熱燗！！）ですよね！

ということで...先日収穫したミニ大根をたっぷり使って、モツ煮込みを作りましたよー！

お昼くらいからコトコト作り始めて、煮込み上りは18時過ぎくらいでした。

鍋は寸胴で、火は薪ストーブで！雰囲気ばっちり、味もばっちり！おいしくできました☆大根はホクホクでしたよ！

一晩おくとさらにおいしくなります。明日が楽しみです！