昨日からぐっと気温が上がって春のようですが、先週は真冬日が続いていた八戸。思わず畑のそばでスノーボードを試してしまったくらいの雪も降りました。
そして...しまった!大根が凍ってしまった...ハウスに植えていた大根。ハウスだからと油断しましたが、引っこ抜いたら身(?)が凍っていました。ですが、葉っぱは青々、いきいきしています。
大根は葉っぱもおいしくいただきましょう♪ということで!以前にインスタグラムでUPしたことがありましたが、また作りました、大根の葉っぱふりかけ。ごま油で炒めて、香ばしさがごはんに合うんです。「おすすめレシピ」のページに作り方のせました。ぜひ、大根は葉っぱもおいしくいただきましょう。
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