豆まきしましたか？

今日は節分。節分は「季節の分かれ目」という意味で、もともと節分は季節ごとにあったそうですが、今は主に立春の前日のことを指すようになったそうですね。

いつもレシピを参考にしている料理家の方に教えていただいたのですが、豆まきの豆は「魔滅」と表したりするそうで。また「魔目」と書いて、炒り豆の「炒る」を「射る」として「魔目（鬼の目）を射る」と表したそうです。日本語すばらしい…。

このように教えていただくと、景色を見て感じるだけではない日本の良さに改めて敬服します。

というわけで、節分、豆まきをして邪気払いです。

写真は豆まきの炒り豆ならぬ豆入りチリコンカンです。お試しください～。