2022_3

丹波黒大豆その３
2022_3 · 2022/03/22

丹波黒大豆その３

丹波黒大豆で味噌を仕込みました。 食べられるようになるのは秋ごろの見込みです。どんな味に仕上がるのか、楽しみです。

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陰陽転化
2022_3 · 2022/03/21

陰陽転化

２日ほど前に春のドカ雪が降った八戸。まだ積もった雪は残っていますが、今日からしばらくは晴れて気温も上がりそう。育苗ハウスでは種まきや鉢上げ作業をせっせと行っています。

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雪解け
2022_3 · 2022/03/14

雪解け

昨年の晩秋に種まきした古代小麦・スペルト小麦が顔を出しています。

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丹波黒大豆その２
2022_3 · 2022/03/04

丹波黒大豆その２

味噌の前に、黒大豆の煮豆を作りました。

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丹波黒大豆
2022_3 · 2022/03/03

丹波黒大豆

晩秋に収穫した丹波黒大豆。種をとって、少しだけ食用ができました。今年はこの豆でも味噌を作ってみようかと思っています。

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